La degustazione non è solo un assaggio, ma un vero e proprio viaggio nel cuore della nostra azienda agricola biologica e del territorio ai piedi del Monte San Vicino. Ogni prodotto racconta la storia di una famiglia che da generazioni coltiva la terra con rispetto, pazienza e passione.
Verdicchio, Trebbiano, Montepulciano e Sangiovese
Nel vigneto aziendale coltiviamo uve bianche e rosse con cui produciamo Verdicchio e Trebbiano, vini bianchi freschi e profumati, Montepulciano e Sangiovese, rossi intensi e dal carattere deciso.
Durante la degustazione vi accompagneremo alla scoperta dei profumi e dei sapori di ogni vino, raccontandovi il lavoro in vigna, le caratteristiche del terreno e le scelte che guidano la nostra produzione, nel pieno rispetto dell’ambiente.
Olio extravergine, sapa e aceto:
il gusto della tradizione contadina
La nostra azienda si estende per circa 30 ettari e comprende anche un oliveto con 300 piante di ulivo. Da qui nasce il nostro olio extravergine di oliva biologico, dal gusto equilibrato e genuino, perfetto da degustare su pane casereccio o verdure di stagione.
A completare il percorso di assaggio troverete anche:
- La sapa, il mosto cotto lentamente fino a diventare un concentrato dal colore ambrato e dal sapore unico, tra dolce e acidulo, tipico dell’antica cucina contadina;
- Il nostro aceto, ottenuto con metodi tradizionali, ideale per esaltare insalate e piatti semplici ma ricchi di personalità.
Prenota la tua degustazione
Le degustazioni sono disponibili su prenotazione.
Possiamo organizzare:
Percorsi di assaggio dei nostri vini e dell’olio extravergine
Degustazioni abbinate a prodotti tipici del territorio
Esperienze pensate per piccoli gruppi, famiglie o coppie in cerca di un momento speciale
Per informazioni e prenotazioni:
Telefono: +39 333 62 27 289
Email: info@agriturismovallonga.it
Oppure utilizza il form nella sezione Contatti del sito.